去年の冬にアクアシティで働いてた時ラーメン国技館にたまに行ってたんだが。

とりあえず言えることは、俺の口にあうラーメンはなかった。家系と富山ブラックが好きなので。

みそラーメンも嫌いだし、豚骨を食うにはちょっと俺は胃腸が弱すぎるんだよね。
支那そばは好きだが、あんなごく変哲もない醤油ラーメンが（うまいんだが）お台場価格とはいえ９８０円ってのはおかしいと思ったな。

あと、集客方法に文句を言うつもりはないが店の前でお姉ちゃんが立ってて「こちらへどうぞいらっしゃいませー」とか言ってるのは、逆に入りづらい。あれじゃテーマパークだよ。おっさん一人じゃ入りづらくなるから控えていただきたかった。　

まあクドいくらい繰り返すけどラーメンはうまいまずいではない。
自分の口に合うかどうか。
人に勧めてはいけない。俺は「どこどこってラーメン屋うまいよ」とは絶対に言わない。「どこどこってラーメン屋は俺の口にあう」という。
それは、嘘にならない。「狐がうまいって絶賛したラーメン屋、全然うまくなかった」とは言われないのだ。

アレだな。MK氏が「女のかわいいは信用できないって言うでしょ。確かにそうなんだ、女が評価する『かわいい女の子』と男が評価する「かわいい女の子」はだいたい違うから、あたしは、男の視点から見て『かわいい』と言われなさそうな子のことを男に紹介するとしたら、『かわいらしい』って言葉を使う。嘘にはならないから」と言ったことがある。同類だな。

まあここまで画像と文字数を稼いでおいてどうまとめたいかって言うと、上5人の出店している店長連中と一緒になって出店していた極一の佐藤直人さん、
あんたの風体はラーメン屋には見えなかったよ。
集合写真で一人だけ浮いてた。それはもう、修学旅行病欠者のように。何でひとりだけ帽子黒服長袖細身やねん。






おはようございます。お夜食の時間です。

リングイッサ・ガウッシャという生ソーセージを買った。
これはうまい。本当にうまい。ワイン、ビール問わずすっげえ合う。

しかし、まだ本来の旨味を味わえてないな。
2本しか食ってないんだが、1本目はフライパンで焼いたら余裕で中が生。
2本目は茹でてみたら塩味が全然消えてしまった。
これは難しいのである。レンジを使うと腸が破れて、生ソーセージだから肉汁が全部あふれてしまうんだ。
かと言って茹でるととの癖のある塩味、辛味が薄れてしまう。誰か調理方法を教えろ。なお、細切れにして焼く、はダメだ。肉汁が惜しい。
牛ステーキより肉汁が美味いんだぜ。俄かには信じられん。なんでそれを捨てることがあろうか。

例えば茹でたジャガイモを添えて肉汁を吸わせてしまう、とか考えたんだがそれをやると凝り性な俺のことだから真剣に調理してしまい１時間は調理だけで費やす可能性があるのがもったいない。だって食うの10分じゃん。
酒のつまみなんだから家に帰ってきたら余計なことせずすぐに喰いたいわ。

BBQなんかはできんし、ごく弱火でじっくり焼く方法が一番よさそうだが、俺んちは都市ガス専用のガスコンロ（お気に）をプロパンガスに接続しているため弱火調節が長持ちしないのである。あるいは、俺のことだからフライパンにほったらかしにして忘れて炭になるかいつの間にかキッチンが火事になるまで気付かないだろう。うん。
そんで俺のことだから「おおおお？」とか無駄に冷静に状況を見極め、風呂場から水をバケツで用意して換気扇を回し、炎を消火してあとでため息をつきながら掃除するのだ。間違いない。
18歳のとき電子レンジ内火災を起こしたときもそうだった。「あーあ」とつぶやき平然と消火してため息をつきながら掃除し、翌日の授業を休みダチに馬鹿にされるのだ。なんでそんなこと繰り返さなくちゃいけないんだ？

話が逸れまくったな。
そんで調理方法を検索してると、どこのページにも最後のあたりこう書いてあるんだ。

「天然腸を剥がせば味付チャンクミートにも早変わり」

じゃあそんな使い方をするなら、なんでソーセージなんか買ったの？